Cada fin de semana me encanta preparar algo nuevo y pueden haber muchas recetas parecidas, pero decid铆 preparar algo a mi gusto 馃構 ten铆a unos camotes as铆 que acompa帽茅 el plato con unos pedazos cocinados y no estuvo mal, espero les guste tambi茅n.
- 4 chuletas de cerdo
- 2 El zumo de 3 naranjas
- 1 Cucharada az煤car morena
- Al gusto sal y pimienta
- 1 cucharadita pasta de ajo
- 4 unidades clavo de olor
- 4 unidades pimienta dulce
- 1 rama canela
- 2 cucharadas salsa inglesa
Preparaci贸n
Paso 1
En un bowl vamos a condimentar las chuletas con sal y pimienta al gusto y luego adobamos con un poquito de pasta de ajo, dejamos reposar por unos diez minutos en la nevera tapando con pl谩stico film.
Paso 2
En una cacerola vamos a derretir una cucharada de mantequilla y luego colocamos el zumo de naranjas, la canela, pimienta dulce y el clavo de olor, revolvemos bien hasta que las especias hayan soltado todas su esencia.
Paso 3
Luego vamos a a帽adir la cucharada de salsa inglesa y una de az煤car morena, a fuego bajo revolvemos hasta tener una salsa espesa.
Paso 4
Sacamos del fuego la salsa y calentamos un sart茅n, colocamos un poco de aceite y vamos a fre铆r las chuletas dejando dorar bien de ambos lados.
Paso 5
Una vez listas las chuletas servimos con arroz amarillo y una ensalada de zanahoria con vainitas, adicional una porci贸n de camotes cocinados y buen provecho 馃構
Rinde para: 4 raciones
Preparaci贸n: 60 minutos
Inversi贸n $: Econ贸mico
Grado de dificultad: F谩cil
Autor: Receta Familiar
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