Yoğurt Çorbasi / Sopa de yogur 🍲

Tenía mucha curiosidad de saber que tal sabe la sopa de yogur, ya que siempre escucho en la novela turca *AMOR DE MADRE* cuando Turna dice que la Señora Torpe la prepara delicioso 😋 y con la ayuda de un video de un cocinero turco, comprobé que si es muy rica 🤩

Ingredientes

• 250 gr yogur natural
• 1 taza arroz cocido
• 3 cucharadas harina
• 1 yema de huevo
• 2 cucharaditas sal
• 40 gr mantequilla
• 1 cucharadita menta seca
• 1 cucharadita tomillo seco
• 1 litro agua

Preparación 
Paso 1
En un cacerola vamos a colocar el yogur, la harina, la sal y la yema de huevo, revolvemos bien hasta que los ingredientes se mezclen formando una especie de salsa semi espesa.

Paso 2
Llevar a fuego medio, revolver por unos tres minutos y luego añadir el agua, revolver de nuevo y dejar hasta que se cocine.

Paso 3
Luego de unos cinco minutos vamos a colocar el arroz cocido, revolver bien, mezclando la preparación mientras aparte en un sartén derretir la mantequilla y colocar el tomillo y la menta seca dorar por unos segundos procurando que no se queme y luego echar a la sopa.

Paso 4
Revolver y dejar por unos tres minutos más, sacar del fuego y... tadını çıkar / que lo disfruten!!! 😋

Rinde para: 5 personas

Preparación: 45 minutos

Inversión $: Económico

Grado de dificultad: Fácil

Autor: Receta Turca