Ensalada Oriental de Mr. Pavo

Ensalada Oriental de Mr. Pavo

Ingredientes

1 bandeja de muslos de Mr. Pavo

5 cucharadas de salsa china Gustadina

1 lechuga

1 cucharada de ajonjolí

1 pimiento en Juliana o tiras (rojo o amarillo)

1 zuquini rebanado finamente

sal y pimienta al gusto

Preparación

Marine los muslos durante 1 hora con salsa china. Hornee durante 30  minutos a 220° C.

Córtelos en forma de dedos y separe. Rompa la lechuga con las manos y acomode en un plato. Ponga el pimiento y el zuquini. Incorpore en medio de la ensalada el `pavo (en dedos) y espolvoree el ajonjolí encima.

Rendimiento: 6 porciones

Tiempo de elaboración: 90 min.

Esta es una receta que vino en la Revista Familia de El Comercio, y es la número 936 del 21 de septiembre del 2003, cuánto tiempo ha pasado de esto, mi segundo hijo en ese año tenía apenas 4 meses...