Carne con jamón y tocino

INGREDIENTES:

1 Kilo de carne suave de res 

200 gramos de tocino 

1 taza de champiñones 

1/2 de cebolla perla cortada en cuadritos

1 cucharadita de aceite de oliva

1 cubito de caldo de costilla 

1 cucharada de ajo en polvo

1 cucharada de comino

1 pisca de orégano en polvo

1 cucharada de pimienta

Sal al gusto

Agua

 

PREPARACION:

En una cacerola poner a cocinar la carne suave cortada en trocitos con agua que la cubra bien, junto con la cebolla picada en cuadritos, el comino, ajo en polvo y la pimienta.

Ir sacando la espuma que bota la carne y cuando ya esté cocinada incorpore el cubo de caldo de costilla, el orégano en polvo, el tocino y los champiñones cortados en trocitos.

Mientras revolvemos la preparación y ya se nota que está cocinada, echamos sal al gusto, dejamos unos tres minutos más y retiramos del fuego, servimos con arroz y...Buen provecho!!!!!!

 

Consejo: El cubo de costilla ya tiene sal por lo que debe tener cuidado al poner la cantidad de sal.

Rinde para: 10 personas

Preparación: 45 minutos

Inversión $: Económico

Grado de dificultad: Fácil

Autor: Verónica Jara.